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O que é?

Extraído do grão de soja, o suplemento alimentar de proteína de soja tem ao menos 90% de proteína em sua composição e um teor baixíssimo de carboidratos e gorduras, além de fornecer aminoácidos essenciais ao organismo. A PIS apresenta, ainda, valor protéico similar ao encontrado nas carnes vermelhas e ovos, além de possuir uma grande quantidade de antioxidantes. É um excelente suplemento para quem não consome carne ou é intolerante à lactose.

Quando e como tomar?

A proteína isolada de soja pode ser consumida em diversos horários do dia. A recomendação é logo após o treino ou ao acordar para evitar o processo catabólico do organismo e também auxiliar no ganho de massa muscular. A sugestão de consumo é de três colheres de sopa até duas vezes ao dia, misturadas a sucos, água, leite, vitaminas ou shakes.

Tipos de Proteínas de Soja

Podem ser encontradas de três formas:

Concentrada: contém 65% da proteína pura encontrada nos grãos de soja.

Isolada: é a forma mais pura e concentrada da proteína de soja. O teor de proteína encontrado é de cerca de 90% e com baixa concentração de carboidrato.

Texturizada: feita a partir da proteína de soja concentrada, é também conhecida como carne de soja, obtida a partir de processos industriais. Pode ser encontrada em pedaços ou na forma granulada.